Nogluten Mélange Panifiable Intégral 5kg

Mélange brun sans gluten pour la cuisson avec des graines.

Amidon de maïs, farine de teff brun, farine de riz, amidon de tapioca, graines de tournesol, épaississant (gomme xanthane), graines de lin, graines de SESAM, farine de LUPIN, poudre de petit-lait (MELK), dextrose, sel iodé, poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium), émulsifiant (lécithine SOJA), caramel, caséinate de calcium (MELK), correcteur d'acidité (glucono delta-lactone).

PAIN SANS GLUTEN

Préparation de la cuisson: mettez 350 ml d'eau chaude dans un saladier et ajoutez 450 g de préparation pour pain, 30 g de margarine et 1 œuf + 15 g de levure fraîche (ou 8 g de levure sèche).

Sélectionnez un programme où le pétrissage, la levée et la cuisson durent environ 140 minutes (programme rapide).

Laissez le pain dans la machine pour qu'il refroidisse !

Sans gluten (max 20 ppm)

Riche en fibres (min 6g/100g)

Sans œufs

Sans blé